こんにちは。
韓国の現在は大統領選に向けて予備選でワイワイしているようで、文在寅元大統領が起訴されたというのが韓国的だなと。
※ハンギョレ「 韓国検察、文在寅元大統領を収賄容疑で起訴…最大野党「明らかな政治的報復」」
https://japan.hani.co.kr/arti/politics/53034.html
韓国検察は野党の勢いを抑えようとしているような気がしてならない…。と考えると進歩陣営が「検察改革」をずっと訴えている意味もわかるような気がしないでもと、少し思うように。盧武鉉前大統領の本を読んでいるのもありより一層そういう考えてしまう気もしているが。
と、時事はこのへんまでで、高雄飯記に戻る。
友人と2人なので、一食くらいは少し高いところへと選んだのがコチラ！高雄でミシュランのビブグルマン獲得の【老新台菜】九如店の姉妹店である十全店。創作台湾中華が食べれるお店だ。
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Old & New Taiwanese Cuisine Shiquan Branch 老新台菜 十全店
807高雄市三民區十全三路265號
https://maps.app.goo.gl/y9epJoHkHH2Rr9yE6?g_st=com.google.maps.preview.copy
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お店の雰囲気もオールド台湾の雰囲気があってフォトジェニック。十全店になった理由は韓国にいても簡単に予約が取れたから。予約が必要とのことで調べたら十全店はGoogleのお店情報に公式LINEのリンクがあり、LINEで予約が出来た。
台湾語読めないが、英語でトークを送ったら、英語で返信をしてくださった。コースのお店なのでこの時点でコースも選択。私たちは1200台湾ドル（6000円くらい）に。
「クラブはでますか？」と念のため確認したら、出るとのこと。「1200はソフトクラブでもっと凄いクラブは1500のコース」とのことだった。庶民的なお店は100から150程度あれば食べれてしまうことを考えると高級ではあるが、高いと感じなかったのはかなり満腹になり流石ビブグルマンの姉妹店と納得したから。ドリンク代追加して7000円ちょいくらい。海外カードも利用可！
ワクワクしてお店に向かうと、エントランスの掲示板に「〇〇様御一行」みたいなのが表示されておりその中に私の名前もローマ字であって驚き恥ずかし。テーブル席のエリアはお祝い事に来ているような現地の方もたくさんでワイワイしていて、個室も沢山あった。掲示板を見る限り予約でいっぱいだった。
そして、スタッフの方が皆さんとても親切だった。メニューの説明なんかを英語でなんとか伝えようと頑張ってくれているのが伝わったし、取り皿なんかも親切に持ってきてくれて印象がとてもよかった。
前菜盛り合わせ。カラスミさんも。
海老などが入ったとっても美味しいスープ。出汁が本当によく効いていてひたすら飲めるやつ。
こちらはソフトクラブ。カラッと揚がって、でもクラブは柔らかで美味しい。
お魚。2人で食べるとなかなかのボリューム。生臭もなく淡白で食べやすい。
演出要素のあるメニューも登場。スモークの芳ばしい香り付をされたイカ。
葉野菜もカリカリで美味しい…。高雄は海辺の街なので海鮮も豊富なのが良い。
さらにビーフの炒め物。中国圏はきゅうりを炒めるけれど、コレはコレでさっぱりしていて好き。
これもかなり記憶に残っている、鮑ご飯。ご飯に出汁が染み込んでいて、とても美味しかったー。
もう出んだろと思っていたら、カセットコンロが設置されて…伊勢海老のような大きなエビのお鍋が！他にも白身や貝が。これも当たり前に出汁が良く出ていて日本人の口にも間違いなく合う味。写真は撮り忘れだがデザートも出てくる。
コースにかなりボリュームがあり、お腹いっぱいで動けんぞ！となりタクシーでホテルに帰ってしまった。（タクシーも呼んでくれる。）エントランスにはレトロな蓄音機、陶器などがたくさん飾られていて、ちょっとした博物館のよう。
海鮮ありの創作台湾中華で、ボリューム、味、料理のビジュアル、お店の雰囲気どれもコスパ良だと感じた。何より地元の人が「ちょっと良い日に行く」お店感があって活気があって良かった。手の届かない星付きではなく、ちょっと奮発して食べに行く感じ。旅の良い思い出になるお店だった。
コースメニューは毎回違うようなので、機会があればまた行きたい。
友人がこの日の写真をサザエさん風にしてくれたのだけど、昭和感がジワジワと。友人と2人だったからこそこういうディナーも楽しめるので大感謝。
今日の高雄飯記はここまで。
ごちそうさまでした〜。
